kalkun168Ada dua macam daging kalkun, yakni daging yang berwarna putih dan daging yang lebih gelap. Daging putih berasal dari bagian dada dan sayap, sedangkan daging yangPenggambaran kalkun merak dalam Maya codices menurut buku tahun 1910, Animal fure in the Maya codices oleh Alfred Tozzer dan Glover Morrill Allen [1]. Kalkun kemungkinan besar