Carcan Siap (Ayam) Tajen dalam Lontar Pengayam

lontar ayam bali paling lengkapAdalah sebuah lontar yang ditinggalkan oleh para leluhur orang Bali. namun versi yang paling lengkap ada dalam Lontar Bubuksah, koleksi Gedong Kirtya. MenurutLontar ini berisi tentang nama-nama dan ciri khas ayam bali yang populer dijadikan tajen (ayam aduan) di Bali berdasarkan Lontar Pengayam-ayam.